婺源的春天是美麗的，呈現(xiàn)出繁花似錦的景象。提起油菜花，人們第一個(gè)想到的就是榨油，因此卻忽視了重要的觀賞價(jià)值。

  走在婺源的油菜花田間，金黃色花海，置身于江嶺萬(wàn)畝梯田，與遠(yuǎn)山、近水、粉墻、黛瓦交相輝映，構(gòu)成一副天人合一的畫(huà)面，無(wú)人不贊嘆，讓人們的心靈自由飛翔，盡情釋放。

  婺源油菜花是“全球十大美梯田”之一，是一種美麗而蔚為壯觀的人造景觀，大人小孩也都非常熟悉的植物，我國(guó)的長(zhǎng)江流域以南的各地都有種植，北方的內(nèi)蒙、西藏也都有大面積種植，十字花科一年生草本植物。油菜花不但可以觀賞，還可以煉油食用，也是有名的綠肥作物，江南水稻田常常用它來(lái)替代紫云英，經(jīng)濟(jì)價(jià)值比較高。

  那么，什么時(shí)候種植油菜花？該怎么種植？

  1、種植時(shí)間：種植其實(shí)很簡(jiǎn)單的，相信只要在農(nóng)村的都有種過(guò)，北方油菜花一般在春季種植，也就是春油菜，南方油菜花一般是在秋冬季節(jié)種植，也就是在9-11月份左右，到了來(lái)年的5月份就可以收獲，也就是我們常說(shuō)的冬油菜，種植的面積比較廣闊。

  2、種植方法：種植之前要選好地塊，平整好土地，保持土質(zhì)的活性和松軟。將種子播撒到土中，保持一定的間距。油菜種子比較小，要均勻撒播，也可采取機(jī)械播種或者無(wú)人機(jī)飛播。播種深度在2厘米左右，播后進(jìn)行鎮(zhèn)壓，一般在7~10天出苗。需要及時(shí)間苗，等到幼苗生長(zhǎng)到5~6 片葉時(shí)定苗。注意好后續(xù)的管理，接觸充足的光線，觀察土表的含水量，及時(shí)補(bǔ)充水分。

  3、收獲利用：油菜屬于觀光資源，在春季的4-5月開(kāi)花旺盛，吸引大批量外來(lái)游客前來(lái)觀賞；當(dāng)油菜作綠肥時(shí)，花開(kāi)一個(gè)月到盛花期，就可以翻壓作有機(jī)綠肥還田；油菜種子含油量達(dá)35~50%，可以榨油食用；油菜花的嫩莖及葉也可以當(dāng)作蔬菜食用?？傊筒嘶ň哂泻芨叩慕?jīng)濟(jì)價(jià)值，用途非常廣泛。